こんにちは、コチです。
高滝湖釣行後タックルベリー、上州屋と巡礼して〆のキャスティング木更津店で買い物が終わりラーメン店を検索すると近場にYou Tubeでよく拝見する王道家直系のお店を発見！早速スーさんにラーメンの同意を得てお店に向かいます
到着すると駐車場が満車で諦めようとしましたが運良く１台空いて難なく駐車完了、初の王道家系列にワクワクが止まりません
１９時の時点で１０人位並んでましたが３０分程で店内に入店、テキパキ働く店員さん達に好印象
今回の注文リスト
●チャーシューまぶし（大盛り）
●王道のラーメン（のり、味玉、青菜）
麺∶柔らかめ、油∶普通、味∶濃いめ
まぁ〜毎度部長とラーメン屋行って麺柔らかめを頼むと「歳取ったね〜」、「麺噛み切れない？」とか茶化されますがワタシは断固として麺柔らかめ派でございます！
そんなこんなをしているとテーブル席に案内されて着席後に早速、スーさんの助言
スーさん「調味料チェックは？」
忘れるところでした！
所狭しと家系ラーメンを彩る為のサポーター達を撮影していると〜
先発の【チャーシューまぶし大盛り】が着丼
意外に小ぶりの丼ぶり、大盛り？って思える量で二口、三口、無難に美味しいレベルでしたがココで先程のサポーター（調味料）を発動
王道家オリジナルの無限にんにく、ラベルにマヨネーズも呼んでこようと書かれてます
無限にんにく、マヨネーズをチャーシューまぶしに追加して食べてみると、、、
想像以上のマッチング！無限にんにくの名前は伊達じゃない旨さでお箸が止まりませんでした！
千葉からの帰りの際スーさんと無限にんにく通販で取り寄せようと話し込んだのはココだけの話
そして、そして主役登場
王道のラーメン（のり、味玉、青菜トッピングセット）
早速実食、濃いめを頼んだ為か醤油感を全面に押し出したラーメン、夏場の釣行後なら塩分摂取に丁度良いと思うが今時期の涼しい季節には少々しょっぱいかなと感じましたがコレはコレで旨いし燻製チャーシューとの相性は抜群
で、麺が無くなりかけた後半にサポーター（調味料）を発動します
ラーメン酢？？普通の酢と何が違うの？と半信半疑でラーメンに投入して食べてみるとラーメン酢とスープがシンクロして新たなラーメンが誕生、上手く表現出来ないのが残念ですが丁度良い酸味でさっぱりマイルドになり最後まで美味しく頂けて最高の味変でした御馳走様です
ラーメンを食べ終わり店外で
「旨かった」を何度言ったことか…
次の来店時用の備忘録
王道のラーメンからラーメンに変更して
麺∶柔らかめ、油∶普通、味∶普通
麺が普通だと少なかったので中盛
チャーシューまぶしをライス大盛りに変更して無限にんにくを純粋に堪能する布陣で尚美味しく頂けそうで次の房総釣行の帰りに環家行くのが非常に楽しみです
最後まで読んで頂きありがとうございました
以上です。